Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten: 250g frische Datteln 100g Mandeln 3 EL reines Kakaopulver 1 EL Hanfproteinpulver 1 EL Hanfsamen geschält Zubereitung: Die Dattel waschen und entsteinen. Danach alle Zutaten in den Mixer geben. Vorsichtshalber den Mixer zwischendurch immer wieder kurz ausschalten, damit er nicht heiß läuft. Probiere nun, ob sich aus der Masse eine KugelRead more
Blog
Hanfpesto Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten: 1 Bund Basilikum oder Petersilie 60g Parmesan (frisch gerieben) 50g Hanfsamen geschält 100ml Hanfsamenöl Salz & Pfeffer 2 EL Zitronensaft 1-2 Knoblauchzehen 30g Pinienkerne, Walnusskerne oder Sonnenblumenkerne Zubereitung: Für den Hanfpesto zuerst Knoblauch fein mixen (oder passieren), Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Basilikum (Petersilie) dazu geben. Kurz alles zusammen mixen, dann mitRead more
Hanfhummus Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten: 1 Dose Kichererbsen (400 – 500 g) 1 Knoblauchzehe 2 EL Hanfsamenöl 2 EL Sesamenpaste (Tahini) 1 El Kreuzkümmelpulver (Cumin) etwas Salz & Pfeffer etwas Zitronensaft Garnitur Hanfsamen geschält Zubereitung: Kichererbsen in ein Sieb füllen, mit kaltem Wasser abspülen und in eine Schüssel geben. Tahini, Knoblauch, Zitronensaft, Hanfsamenöl, Kreuzkümmelpulver, SalzRead more
Himbeerprotein-Brownies Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten: 200g Zartbitterschokolde 100g Butter 100g Mehl 10g Hanfsamenmehl 20g Hanfproteinpulver 100g Zucker 2 große Eier 1 Packung Vanillezucker 1/2 TL Backpulver 250g Tiefkühl oder frische Himbeeren etwas Salz Zubereitung: Die Zartbitterschokolade mit der Butter zum Schmelzen bringen. Mehl, Hanfsamenmehl, Hanfproteinpulver, Backpulver und Salz vermischen. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rührenRead more
Vinaigrette aus Hanf Zubereitungszeit: 5 Minuten Zutaten: 50ml Weißer Balsamico-Essig 100ml Olivenöl 20ml Hanfsamenöl 20g Hanfsamen geschält 25 ml Holunderblütensirup 1-2 EL Senf etwas Salz & Pfeffer Zubereitung: Alle Zutaten in einen Becher geben und mit einem Schneebesen oder Milchaufschäumer cremig schlagen. Abschmecken und eventuell nachwürzen.Read more
Fruchtriegel Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten: 100g getrocknete Aprikosen evtl. ein anderes weiches Trockenobst 80g Datteln 20g Hanfsamen geschält 50g Walnüsse etwas Zitronensaft etwas Muskatnuss Zubereitung: Alle Zutaten mixen und die fertige Masse aufs Backpapier geben, etwas zusammendrücken und das Backpapier zuklappen. Zwischen den Papierlagen auf die gewünschte Dicke ausrollen ca 1-2 cm. Zugedeckt lassen undRead more
Hanfprotein Smoothie Zubereitung: 5 Minuten Zutaten: 2 beliebige Lieblingsobst Sorten 200ml kühler Orangensaft mit Fruchtfleisch 50ml kühles stilles Wasser 1 EL Hanfproteinpulver 1 EL Hanfsamen geschält eine frisch gepresste Limette 1 EL Honig evtl. Eiswürfel Zubereitung: Das Obst klein schneiden und in den Mixer geben. Die restlichen Zutaten einfügen und gut mixen. Je nach gewünschterRead more
Hanfprotein Pancakes Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten: 150g Mehl 20g Hanfsamenmehl 30g Hanfproteinpulver Hanfmilch 1 Ei 1TL Backpulver 1 Tüte Vanillezucker eine Prise Salz Butter für die Pfanne Zubereitung: Das Ei zuerst trennen. Mehl, Hanfmehl, Hanfproteinpulver, Backpulver, Eigelb, Vanillezucker und Salz mixen und soviel Hanfmilch schlückchenweise dazugeben, bis eine cremige Masse entsteht. Ausgiebig weiter mixen. EiweißRead more
Avocado Aufstrich mit Hanfsamen Zubereitungszeit: 5 Minuten Zutaten: 1 reife Avocado 1-2 EL Hanfsamen geschält Salz & Pfeffer etwas Zitronensaft frisch gepresst Zubereitung: Zuerst das Fruchtfleisch der Avocado mit einer Gabel zerdrücken, danach mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Alles gut verrühren und mit geschälten Hanfsamen bestreuen.Read more
